답변이 많이 늦어 죄송하다는 글부터 드립니다.
먼저 우리 연구원에 관심과 좋은 제안을 해주신데 대해 감사드립니다.
제안내용을 보고 관련된 부분에 대해 부분적으로 답변을 드립니다.
1. 무말랭이 관련 다양한 상품이 성산지역 영농조합을 중심으로 생산되고 있으나, 생산비 절감방안 추진까지는 현재 미흡합니다. 향후 관심을 갖고 다양하게 접근을 하도록 하겠습니다.
2. 무 조청이나 무 캔디 관련 즉석식품에 대한 제안은 좋은 아이템이라고 사료됩니다. 따라서 이에 대해 관심을 가져서 사업화되도록 다양한 방법을 통해 접근 및 활용토록 하겠습니다.
3. 당근 관련 다양한 상품개발은 최근 구좌향단근명품화사업단에서 추진 중인 것으로 알고 있으며, 더욱 상품이 다양화될 수 있도록 사업단과 협의토록 하겠습니다.
4. 월동무나 당근 등 작물에 대해 파종, 재배, 수확, 가공 등 체험과 연계된 관광코스사업도 향후 미래연구 아이템 및 사업 등, 또는 구좌향단근명품화사업단에 추가 포함되어서 사업아이템으로 활용할 수 있도록 하겠습니다.
5. 제주지역 천연농산물에 대해 고급화하고 가공하여 고부가가치화 할 수 있도록 자체 연구검토 또는 사업기관인 제주테크노파크와 상호 협의토록 하겠습니다.
앞으로도 좋은 제안 부탁드립니다.
* 답변자 문의 : 제주발전연구원 강승진 연구위원(064-726-6147)