❐ 구좌당근의 고부가가치화 사업을 추진하기 위해서는 농림축산식품부 6차산업화지구에 선정되어 고부가가치화 사업 수행 및 마케팅 전략이 구사되어야 한다는 연구결과가 나옴

❐ 제주연구원(원장 김동전) 한승철 책임연구원은 『구좌당근 6차산업화지구 조성 방안』연구에서“국내에서 가장 생산량이 많은 구좌당근은 오랫동안 지역특화작물로 성장하였으나 2000년대 중반 이후 중국산 세척당근이 수입되면서 경쟁력이 위협받고 있다”면서 “고부가가치 전략으로서 다양한 요리개발, 식품, 화장품 등 상품다각화 모색이 필요하며, 이를 위해 6차산업화지구 선정이 요구된다”고 주장

- 구좌당근은 이미 6차산업 후보군에 포함되어 있어 지구 지정에 유리한 입장임

- 2020년 6차산업화지구 선정계획이 발표되기 전에 신규지정 선정을 위한 준비 및 내년 1월 신청접수

❐ 2020년 6차산업화지구에 구좌당근이 선정되면 첫 해 4억 원을 비롯하여 4개년에 걸쳐 국비・도비 30억 원을 지원받아 다양한 고부가가치화 사업 추진이 가능하며, 생산, 제조・가공, 관광・서비스 등 전후방 연관산업의 발전이 기대됨

❐ 구좌당근 6차산업화지구 지정 후 융복합사업들이 성공적으로 진행되기 위해서는 농업인을 비롯한 제조가공업, 유통관광 등의 1, 2, 3차 산업 주체들의 역량 강화가 필수적임

- 구좌당근 융복합산업의 비전과 목표를 정하고, 이를 공유할 수 있는 프로그램 운영에서부터 관련업무를 추진할 전담 전문가 양성과 사업추진단 구성 및 산・학・연 등이 참여한 자문협의체 운영 필요

❐ 구좌읍에는 12개 마을이 있는데, 구좌당근을 대표할 수 있는 당근마을 1곳을 선정하여 집중적으로 클러스터를 육성하는 것이 대외적인 홍보전략에 효과적이며, 여타마을도 당근마을의 브랜드효과를 누릴 수 있도록 함

- 구좌당근 6차산업화 지구의 중심이 되는 당근마을 선정과 운영을 통해 당근제조가공, 유통판매, 당근축제 개최, 관광서비스 등을 주도하고, 이를 통해 구좌당근의 브랜드효과가 나타나도록 지속적인 지원체계 구축 필요

❐ 구좌당근 고부가가치화 사업으로는 당근요리개선 및 교육 확대, 당근 가공식품 개발 필요 등을 제안하였음

- 1인 당근소비량을 늘리기 위해 개발된 당근요리 레시피 보급 및 시연 등 요리기술 보급을 위한 교육프로그램 개발 운영 필요

- 웰빙 음식, 브런치 등의 카페메뉴, 체험 및 길거리음식, 축제음식, 제과제빵 제품, 음료, 1인가구의 소비패턴에 맞는 음식메뉴 개발 필요

❐ 원물 판매위주에서 탈피한 상품다각화로는 당근말랭이, 분말 등 식재료화, 당근식초, 당근김치, 당근주스, 당근스낵, 당근아이스크림 등 가공식품화하거나 4~5cm크기로 가공한 아기당근(baby carrots), 당근쌀, 당근화장품 등 개발 필요

❐ 또한 전국적인 당근 주생산지임을 고려한 브랜드 네임, 로고, CI, 스토리텔링 등 통합브랜드 전략 수립이 절실하며, 구좌당근, 구좌향당근 등 혼선을 주는 네이밍에 대한 통일화, 학교급식, 군대급식 등 공동마케팅 필요

❐ 6차산업화지구 선정 외에, 구좌당근의 경쟁력강화를 위한 방안으로 “계약재배 활성화, 재해보험 가입품목 지정 추진, 컬러당근, 미니당근 등 다양한 기능성 당근 품종개발 추진”등을 제안하였음