목 차 CONTENTS
Ⅰ. 서 론 1
1. 연구 필요성 및 목적 1
2. 관련 연구 검토 1
3. 연구내용 3
Ⅱ. 제주산 월동채소류 생산ㆍ소비 현황 4
1. 무 생산ㆍ소비 현황 4
2. 당근 생산ㆍ소비 현황 9
3. 양배추 생산ㆍ소비 현황 13
Ⅲ. 제주산 월동채소류 수요함수 추정 17
1. 수요함수 추정 방법 17
2. 수요함수 추정 결과 19
Ⅳ. 제주산 월동채소류 소비자 인지도 조사 22
1. 조사 설계 22
2. 조사 결과 분석 24
V. 제주산 월동채소류 소비 촉진을 위한 정책 제언 36
1. 요약 36
2. 정책 제언 37
참고문헌 38
Abstract 39