목 차
Ⅰ. 서 론 1
1. 연구 필요성 1
2. 연구목적 2
3. 연구방법 및 범위 3
Ⅱ. 제주연안의 환경특성 4
1. 제주도 주변해역의 수괴와 지형특성 4
2. 제주도 주변 연안해역의 단기 수온․염분 특성 5
3. 제주도 주변 연안해역의 장기 평균 수온, 염분 분포 특성 8
4. 지구온난화 관련 제주해양환경 변화 12
Ⅲ. 제주도 기르는 어업 현황 14
1. 제주의 기르는 어업의 형태 14
1-1. 수산물 생산 14
1-2. 주요어업의 형태 15
1-3. 어업 형태별 수입 현황 15
1-4. 기르는 어업 형태 20
2. 산업규모 및 산업인력 22
3. 제주도 기르는 어업의 문제점 23
3-1. 수산업의 입지적 여건 23
3-2. 수산업의 문제점 23
4. 제주도 양식산업이 가지고 있는 문제점 25
Ⅳ. 친환경 양식산업 육성 27
1. 양식품종 다양화 27
1-1. 어류양식 27
1-2. 패류양식 29
2. 친환경 양식 기술 32
2-1. 국내 동향 32
2-2. 국외 동향 33
3. 육 종 34
3-1. 어류 육종 연구의 필요성 35
3-2. 국내․외 동향 36
Ⅴ. 폐사어 처리 시설의 현황 및 문제점 40
1. 폐사를 일으키는 원인 및 제어 41
1-1. 폐사원인 41
1-2. 폐사 발생의 제어 45
2. 폐사어 처리 현황 및 문제점 46
2-1. 폐사어 처리 현황 46
2-2. 현행 폐사어 처리의 문제점 52
Ⅵ. 친환경 양식산업 육성 방안 53
1. 정책제언 53
2. 어류양식 육성 방안 56
2-1. 육성방안 56
2-2. 중점추진사업 57
3. 패류양식 육성 방안 71
3-1. 추자도 연안의 홍합 (Mytilus coruscus) 양식 71
3-2. 패류종묘 배양장 활성화 및 활용에 관한 제언 76
3-3. 소형 복족류(보말) 인공종묘생산 활성화 방안 79
3-4. 제주 전복양식의 활성화 방안 80
4. 폐사어의 효율적 이용 방안 82
4-1. 폐사어의 성분 82
4-2. 폐사어 유래 세균의 열에 의한 사멸효과 82
4-3. 폐사어의 사료로서의 제조 공정 83
4-4. 폐사어 유래 발효어분의 사용 가능성 분석 85
Ⅶ. 결 론 88
◈ 참고문헌 92
◈ 부 록 94